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【转载】一张图让你精通买菜的窍门  

2018-04-26 14:20:45|  分类: 生活百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一张图让你精通买菜的窍门 - 瀛子 - 瀛の小笺
 一张图让你精通买菜的窍门 - 瀛子 - 瀛の小笺
一张图让你精通买菜的窍门 - 瀛子 - 瀛の小笺 
一张图让你精通买菜的窍门 - 瀛子 - 瀛の小笺一张图让你精通买菜的窍门 - 瀛子 - 瀛の小笺
一张图让你精通买菜的窍门 - 瀛子 - 瀛の小笺

一张图让你精通买菜的窍门 - 瀛子 - 瀛の小笺


储藏大葱的小妙招 - 瀛子 - 瀛の小笺
储藏大葱的小妙招 
储藏大葱的小妙招 - 瀛子 - 瀛の小笺
 
            昨天的博文有把大葱埋起来的照片,许多博友问为什么,这是我储藏大葱的小妙招。

    N年前,买大葱的时候,顺便请教菜农如何储藏大葱。菜农告诉我大葱的特性是怕动不怕冻,就是不要来来回回搬动,冰天雪地冻了也不怕,不影响口感。所以储藏的方法是“蒜要上天葱要入地”。就是储藏大蒜要用网兜吊起来的保存方法;而大葱最好是放在避风的地方埋起来。

    具体方法:

    1、新买的大葱挑出来断跟的、烂叶子的,放在阳台晒两三天,到最外面的叶子干了就可以。

    2、找一个深的大花盆或者是铁桶、保鲜泡沫盒子等都可以,高度最好是能埋没葱白部分那么高。一定要放在避风的地方。在花盆底下留15公分的土。


储藏大葱的小妙招 - 瀛子 - 瀛の小笺
      3、把大葱摆进去。

储藏大葱的小妙招 - 瀛子 - 瀛の小笺
      4、再填满土。

储藏大葱的小妙招 - 瀛子 - 瀛の小笺

      5、每隔一个月,用矿泉水的瓶子在花盆与土中间倒入一点点水,但是水不要倒到大葱上面。

      6、从此就不要动了,就是冬天冻了也不要紧,吃的时候拔出来一棵,放到室内就可以化冻了,解冻的大葱一点也不影响口感。

“上天”的大蒜。

储藏大葱的小妙招 - 瀛子 - 瀛の小笺

这个方法我试验了好几年,真的非常不错。


储藏大葱的小妙招 - 瀛子 - 瀛の小笺

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